Les burgers de Colette - Les Chartrons

Burgers faits maison avec des produits locaux, ambiance conviviale, options végétariennes

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Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche : 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30
Prix: 10€ - 18€
Adresse: 23 Cr Portal, 33000 Bordeaux, France
Site Web: https://lesburgersdecolette.com
Téléphone: +33 5 56 81 81 81

Les Burgers de Colette - Les Chartrons se trouve au 23 Cours Portal, au cœur du quartier animé des Chartrons à Bordeaux. Ce restaurant est réputé pour ses burgers gourmets préparés avec des produits frais et locaux, offrant une sélection variée aussi bien pour les carnivores que pour les végétariens. L’ambiance y est chaleureuse et décontractée, parfaite pour un déjeuner entre amis ou un dîner convivial. À deux pas, on peut profiter des quais de Bordeaux pour une promenade ou explorer les galeries d’art et boutiques branchées du quartier. Les Burgers de Colette allie cuisine savoureuse et esprit local, faisant de l’adresse un passage obligé pour les amateurs de burgers.

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COLETTE

Un burger généreux, où le steak de bœuf Aubrac se marie parfaitement au cheddar affiné et au fromage à raclette. La poitrine grillée apporte une touche fumée agréable, tandis que les tomates confites et le confit d'oignons apportent douceur et équilibre. Les cornichons et la mâche ajoutent fraîcheur et croquant. La sauce cocktail relève l’ensemble sans dominer. Un équilibre gourmand et satisfaisant.

GINETTE

Le burger séduit d’abord par son bun moelleux, enveloppant un steak de bœuf Aubrac tendre et savoureux. Le cheddar affiné ajoute une belle profondeur, bien accompagné par la fraîcheur des dés de tomate et la douceur du confit d’oignons. La mâche apporte une note croquante, tandis que la sauce cocktail lie le tout harmonieusement. Un ensemble classique, bien exécuté.

BRIGITTE

Le burger impressionne par son équilibre : le steak de bœuf Aubrac tendre et juteux, associé au bacon grillé, apporte une belle gourmandise. Le cheddar affiné et les oignons confits relèvent l’ensemble, tandis que la galette de pomme de terre ajoute une texture intéressante. La mâche apporte de la fraîcheur, bien soutenue par une sauce BBQ discrète mais efficace. Un ensemble harmonieux et généreux.

YVETTE

Un burger qui mise sur la générosité : le poulet frit bien croustillant s’accorde habilement avec la douceur des oignons confits et la fraîcheur de la mâche. La tomme de Savoie apporte une touche fromagère subtile, tandis que les tranches d’avocat relèvent l’ensemble. La sauce barbecue conclut avec une pointe sucrée-fumée, sans masquer les autres saveurs.

SUZANNE

Un burger efficace : le double steak de bœuf Aubrac smashé donne une belle gourmandise, bien servi par le cheddar fondant. Les cornichons apportent une touche d’acidité agréable, contrebalancée par les oignons frits et le duo ketchup-moutarde. Le pain est moelleux sans dominer le goût. Un ensemble réussi, généreux sans être lourd, qui séduira les amateurs de burgers classiques.